Asesoramiento Gastronomico

- Hello - 

Pasion es el ingrediente que define mi cocina, amante de la fusión de sabores con un toque de nostalgia que puede llevarte a recordar los mejores momentos de tu vida con un solo bocado o crear nuevos. 

Soy Branly Coy y disfruto cocinar para la gente que está en búsqueda de nuevas experiencias culinarias, siempre fusionando lo tradicional con la cocina moderna, siguiendo altos estándares de calidad para lograr nuevos sabores, nuevas emociones para brindar la mejor experiencia 

 

Nacido en Maracaibo / Venezuela, una región rica en sabores, donde la comida es parte fundamental de su cultura.  Desde muy pequeño mi abuela compartió conmigo sus conocimientos de cocina, me mostró como la comida une a la familia, amigos y genera tantas emociones indescriptibles; desde muy pequeño quise poder generar en los demás las emociones que la comida hacían aflorar dentro de mi, razón por la cual me volví más curioso y empezó mi proceso de aprendizaje autodidacta en la cocina.

Las Hygge Dinner, las defino como una experiencia gastronómicas, donde podrán disfrutar del aroma, explosión de sabores e historias de cada plato para tener une velada especial en pareja, familia o amigos, en la comodidad de tu casa o en algún lugar especial a puertas cerradas. 

Asesorías gastronómicas para restaurantes. 

 
 

CONTACTO 

ZARAGOZA - ESPAÑA 

+34 665 060 805

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